شیرینی پفکی یکی از شیرینی‌های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که به دلیل بافت پفی و طعم لذیذ خود، در بسیاری از مهمانی‌ها، جشن‌ها و مراسم‌های ایرانی سرو می‌شود. این شیرینی معمولاً با استفاده از مواد ساده‌ای مانند آرد، شکر، تخم‌مرغ، روغن و گاهی گلاب تهیه می‌شود. به‌ویژه در مناسبت‌های خاص و ایام عید نوروز، پفکی یکی از شیرینی‌های پرمصرف در سفره‌های ایرانی است.

دستگاه‌های تولیدکننده شیرینی پفکی