شیرینی گردویی یکی از شیرینی‌های اصیل و محبوب ایرانی است که به دلیل استفاده از گردو – یکی از مغذی‌ترین و ارزشمندترین خشکبار ایران – جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های سنتی و به‌ویژه عید نوروز دارد. این شیرینی در دسته شیرینی‌های خشک قرار می‌گیرد و به‌خاطر عطر و طعم خاص گردو، به یکی از شیرینی‌های پرطرفدار برای پذیرایی از مهمانان تبدیل شده است.

دستگاه‌های تولیدکننده شیرینی گردویی