شیرینی سلطانی یکی از شیرینیهای اصیل و محبوب ایرانی است که به دلیل طعم خوشمزه و ظاهر مجلل خود، در بسیاری از جشنها و مراسمهای خاص مانند عید نوروز و مراسمهای عروسی مورد استفاده قرار میگیرد. این شیرینی به دلیل استفاده از مواد خاص و دستور تهیه ویژه، جزء شیرینیهای لاکچری و لوکس محسوب میشود و بهعنوان یک دسر شیک و پرطرفدار در قنادیهای ایران عرضه میشود.